Esta receta no requiere de más de media hora para su preparación. Se puede hacer incluso con otras carnes o con solo verduras.
A continuación el listado de ingredientes y procedimiento.
Ingredientes
- 2 unidades de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 150 gr de panceta
Preparación
Antes de comenzar, es aconsejable lavar y desinfectar todas las verduras.
Cortar los vegetales en cuadrados o en trozos regurales. En otra tabla manipular el pollo, cortar en cubos, del tamaño de un bocado.
Una vez que están todos los vegetales listos, colocarlos en los pinchos.
Es conveniente comenzar por los morrones, luego la cebolla y el pollo envuelto con la panceta, hasta completar el pincho.
Luego preparar la plancha o placa de horno o parrilla, cocinar por 15 minutos ¡y tus brochettes estarán listos!