Este viernes 22 darán comienzo las jornadas centrales de la 15ª Fiesta Provincial del Olivo en el Vivero Parque de Coronel Dorrego.
A las 19 se producirá la apertura del patio gastronómico y podrán recorrerse los stands de olivicultores y los puestos de artesanos y emprendedores.
Para las 21 está prevista la actuación del grupo musical “Trizas en el Aire” en el escenario 1 y posteriormente habrá música con DJ Lea Roht en el escenario 2.
Charla, cata y música
En la continuidad del ciclo de charlas que dio comienzo el miércoles 20 (foto), este viernes, a las 17.30, en la finca Rumaroli, con ingreso libre y gratuito, el ingeniero mendocino Eduardo Trentacoste disertará sobre “Desafíos en el diseño y manejo del olivar intensivo”.
Además, Elina Buffa, de San Juan, abordará “La calidad del aceite de oliva”, incluyendo cata, y habrá música con “Opera Libre”.
Concurso
En el sitio web www.fiestadelolivo.dorrego.gob.ar continúa abierta la inscripción para participar del evento de cocina a fuego con disco que tendrá lugar el domingo 24 en el cierre de la fiesta.
Disertaciones
El intendente dorreguense Juan Chalde dio la bienvenida en la primera de las charlas programadas que se brindó el miércoles pasado en el marco de la Fiesta Provincial del Olivo.
Fue en la finca Don Nicolás donde el ingeniero Marcelo Torres habló sobre el nuevo polo olivícola argentino. Además, la directora de Unión Agraria, Laura Chediack, y el ingeniero César Giménez se refirieron a “El olivo, una oportunidad económica para Coronel Dorrego”, mientras que la licenciada Pamela Lorenzo y el magister Hernán Pestrín abordaron “El camino hacia la exportación de aceite de oliva”.
El cierre estuvo a cargo de la cantante Florencia Cosentino.
El jueves, en el Centro Cultural, el doctor Víctor Serafini disertó sobre “Olivicultura y Salud: Oportunidades y desafíos del Sudoeste bonaerense”.